Trancheuse à volant LEGEND 350 L - Lame 350 - rouge
Trancheuse à volant avec plateau en verre rappelant le style des modèles vintage : une combinaison d’élégance classique et de fonctionnalité moderne.
Ergonomique et facile à nettoyer, il ne s’agit pas d’une réédition d’une machine ancienne, mais d’une solution inédite en termes de mécanique et de technologie, avec une attention particulière portée au design.
Le fonctionnement est entièrement manuel, sans composant électrique.
Grâce à l’absence de voile, le produit tranché n’entre pas en contact avec des surfaces supplémentaires et subit donc encore moins de frottement qu’avec une procédure standard.
Les performances offertes sont de très haut niveau, pour répondre pleinement aux exigences d’une activité professionnelle.
La trancheuse à volant est plus adaptée aux activités nécessitant la coupe d’un même produit pendant de longues périodes.
Protège-main en option
Code: LEGEND350L
Marque: Sirman
| Caractéristiques de construction | |
|---|---|
| Construction entièrement en fonte d'aluminium | Base peinte au four avec des poudres époxy alimentaires de couleur rouge Corse |
| Détails en contact avec le produit en aluminium anodisé | Bras spécial de serrage de la charcuterie BS2 |
| Pressomerce démontable en acier inoxydable | Chariot de nettoyage démontable exclusif |
| Fiche technique | |
|---|---|
| Épaisseur de coupe : 3 mm | Course du chariot : 286 mm |
| Trémie :350x330 mm | Dimensions :893x749x717 mm |
| Poids net : 105 kg | |