Feuilleteuse de comptoir LITTLE - plateau 700 mm
La petite laminoir de table, simple, élancée et au design attrayant, est conçue pour minimiser l’encombrement tout en respectant toutes les normes de sécurité, sans négliger les besoins de toutes les catégories de restauration, des petits boulangers et pâtisseries aux hôtels et restaurants.
Recommandée pour ceux qui disposent de peu d’espace.
Conçue pour travailler différents types de pâte jusqu’à des épaisseurs très fines (de 0,2 à 40 mm)
Grâce à l’utilisation d’une crémaillère, les cylindres fonctionnent à la verticale ; cela permet de réduire le nombre de composants habituellement utilisés et sujets à l’usure.
Joystick pour le déplacement des tapis (droite-gauche)
Plateaux inclinables pour un encombrement réduit de la machine en position de repos
Code: LITTLE700
Marque: EPL Pasta
| Caractéristiques de construction | |
|---|---|
| En acier peint | Équipée de protections anti-accidents en INOX pour l’arrêt |
| Roulements blindés pour empêcher l'infiltration de farine | Grattoirs amovibles |
| Fiche technique | |
|---|---|
| Alimentation 400V/50Hz | Puissance 0,55 kW |
| Dimensions ouvertes 182x86x68h cm | Dimensions fermées 86x86x68h cm |
| Poids 133 kg | Longueur des rouleaux 50 cm |
| Diamètre des cylindres 6 cm | Ouverture des cylindres de 0,2 à 40 mm |
| Quantité maximale de pâte usinable 8 kg | |
| Équipements de série |
|---|
| Tapis à vitesse variable afin d’éviter tout type de pli ou de ride sur la pâte |
| Bac de récupération de la farine |
| Sous-plan |
| Tiroir |
| Rouleau à pâtisserie |