Four électrique SuperTop 435 Evo Touch - commandes écran tactile - couleur noire
Production 4 pizzas ø 35 - 40/h / 1 pizza ø 45 - 6/h / 1 plaque cm 60x40 - 4/h
Puissance maximale pour des performances de cuisson extraordinaires.
Un design soigné dans les moindres détails et des caractéristiques techniques de pointe, ce four est combinable jusqu'à 3 chambres, ce qui le rend parfait pour une production intensive. Sa puissance (jusqu'à 500°) garantit des performances de cuisson exceptionnelles.
Le panneau de commande digital, grâce à la manette spéciale scroller, permet de régler SuperTop de manière extrêmement simple et intuitive. Il est également possible de différencier la puissance des résistances dans les 3 zones de voûte et dans les 3 de sole (bouche, centre, fond) assurant une cuisson uniforme de la pizza et limitant au minimum l’intervention de l’opérateur.
La façade en acier inox peut être personnalisée avec différentes couleurs et textures.
Code: SUPTOP435EVOT
Marque: OEMALI
| Caractéristiques de construction | |
|---|---|
| Peinture NOIRE | Aide visuelle (ZONES DE CUISSON) : l’affichage peut indiquer à l’opérateur les zones du four prêtes pour la cuisson, grâce à des couleurs intuitives |
| Éclairage de la chambre à LED | |
| Fiche technique | |
|---|---|
| Alimentation 400V/50Hz/3Ph | Puissance kW max 8,4 |
| Dimension chambre de cuisson cm 75,9x73,8x14h | Dimensions four cm 108,3x116,5x39h |
| Température de fonctionnement max. 450 °C | Poids Kg 161 |