Four à pizza électrique de comptoir Lipari - 2 chambres de cuisson - 230V
Four à pizza Lipari professionnel de comptoir, compact et puissant, idéal pour pizzerias, traiteurs et laboratoires alimentaires.
Chambre de cuisson avec sole en pierre réfractaire, garantissant une distribution uniforme de la chaleur.
Le four est équipé d'une porte avec vitre trempée, permettant de contrôler la cuisson sans perte de chaleur. Éclairage intérieur et évent latéral pour éliminer vapeurs et humidité, améliorant ainsi le résultat final.
- 2 thermostats pour un contrôle séparé des résistances inférieures et supérieures
- Double éclairage intérieur
- Plaque de cuisson en pierre réfractaire
- Cheminée pour l'évacuation des fumées et des vapeurs
Peut cuire simultanément 2 pizzas de diamètre 35 cm par chambre
OPTION :
- Hotte d’aspiration avec éclairage à Led
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Code: LIPARI2CMF
Marque: Sirman
| Caractéristiques de construction | |
|---|---|
| Structure en acier inox | Enveloppe extérieure en tôle noire prélaquée époxy |
| Plans de cuisson en pierre réfractaire | Isolation en fibre de verre |
| Fiche technique | |
|---|---|
| Alimentation V/f/Hz 230/1/50 | Puissance watt 9200 |
| Température 50-450 °C | Dimensions internes de la chambre cm 62x62,5x14,7(x2) |
| Dimensions cm 93x85x67,2 | Poids Kg 135 |