Four électrique à convection avec production d’humidité - Capacité 4 plaques EN 60x40 ou GN 1/1
Alimentation 240V - 5,0kW
Four à convection professionnel, idéal pour cuire tout type d’aliment, ainsi que pour gratiner et griller légumes, viandes et poissons, permettant de réduire les temps de cuisson, la consommation d’énergie et d’obtenir d’excellents résultats. - Équipé de fonction vaporisateur et grill. - Le four est fourni avec 5 plaques en aluminium 60×40 cm, permettant d’utiliser simultanément tous les niveaux de chargement. - Doté de deux résistances placées à l’arrière de la chambre de cuisson, et d’une résistance pour le grill, afin de répartir uniformément la chaleur et garantir une cuisson homogène des aliments, limitant la perte de poids des produits et pouvant également être utilisé comme régénérateur de produits surgelés. - Température réglable de 50 C° à 300 C°, minuterie jusqu’à 120 minutes.
Code: FOR01936
Marque: Beckers
| Caractéristiques de construction |
|---|
| Châssis et intérieur en acier inoxydable |
| Fiche technique | |
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| Alimentation V/f/Hz 220/1/50 | Puissance kW 5,0 |
| Température 50°/300°C | Dimensions internes cm 68,5x48x36,5 h |
| Dimensions : cm 85x80x58 h | Poids 40 kg |
| Équipements de série |
|---|
| N° 05 plaques EN 60x40 |