Formeuse PF45 - diamètre pizza 45 cm avec bord
L'ancienne PF45 est la machine idéale pour le format plaque pour pâte à pizza d'un diamètre de 45cm , conviennent d'obtenir des disques de pâte avec le traditionnel bord.
Facile à utiliser, équipé de tous les dispositifs de sécurité requis par les dalles aux normes CE et RoHS.
Équipé d'un nouveau système d'automatisation du moteur auto-freinant, du motoréducteur, de la came, de la minuterie d'arrêt et des plaques.
Les plaques, en aluminium revêtu de téflon antiadhésif, ont des temps de chauffe rapides qui, avec la réduction de la température, réglée de 150/170°C à 130°C, grâce à un traitement spécial de leur surface, permettent une économie importante d'énergie et glissez facilement le disque à pizza, une pâte traditionnelle de haute qualité et le bord, en raison de leur forme particulière.
L'épaisseur de la pâte est facilement réglable grâce à la rotation de la poignée située sous le plateau inférieur.
La grille est démontable pour simplifier et accélérer le nettoyage de la vaisselle une fois froide.
Alimentez la machine sur un système équipé d'un différentiel de classe A (différentiel super immunisé) !
Code: PF45
Marque: PizzaGroup
| Caractéristiques de construction | |
|---|---|
| Poids de la pâte 250-500 gr | Diamètre de la pizza 45 cm |
| Dimensions 636x73x89 | Poids 127 Kg |
| Puissance kW CV/V : 6,10/8,20/400 | |
| Fiche technique | |
|---|---|
| Structure en acier | Assiettes en aluminium téflonné |