Formatrice PF45 - diametro pizza 45 cm con bordo
La formatrice PF45 è la macchina ideale per la formatura di dischi di pasta per pizza da 45cm di diametro con il tradizionale bordo.
Di facile utilizzo, provvista di tutti i dispositivi di sicurezza previsti dalle norme CE e RoHS.
Dotata di nuovo sistema di automazione a motore auto-frenante, di motoriduttore, camma, timer di arresto e piatti.
I piatti, in alluminio teflonato antiaderente, hanno tempi di riscaldamento veloci che, con la riduzione della temperatura, impostata da 150/170°C a 130°C, grazie ad uno speciale trattamento della loro superficie, permettono un importante risparmio di energia e fanno scivolare agevolmente il disco pizza, mantengono un’elevata qualità della pasta e, per la loro particolare conformazione.
Lo spessore della pasta è regolabile con facilità grazie alla rotazione della maniglia posta sotto il piatto inferiore.
La griglia è smontabile per semplificare e rendere più veloce la pulizia dei piatti una volta freddi.
Alimentare la macchina su impianto dotato di differenziale in classe A (differenziale super immunizzato)!
Codice: PF45
Marca: PizzaGroup
| Particolarità costruttive | |
|---|---|
| Dimensioni 63x73x89 | Peso 127 Kg |
| Peso pasta 250-500 gr | Diametro pizza 45 cm |
| Potenza kW HP/V: 6,10/8,20/400 | |
| Scheda tecnica | |
|---|---|
| Struttura in acciaio | Piatti in alluminio teflonato |