Diviseuse/Bouleuse pâte à pizza AR 2109
Portions de 180 à 250 g
La portionneuse/bouleuse Vema AR 2109 est unique en son genre : elle coupe la pâte à pizza et boule les pâtons de manière exceptionnelle grâce au mouvement rotatif combiné à la pression. Le processus s’effectue automatiquement, éliminant l’effort physique et le stress répétitif du pizzaiolo, tout en lui faisant gagner beaucoup de temps. La machine est capable de bouler des pâtons de 180 à 250 g en cycles de seulement 25 secondes, avec une production pouvant atteindre environ 700 pâtons par heure.
€4.115,84
+ IVA
€5.021,32
TVA incluse
Code: AR2109
Marque: Vema
| Caractéristiques de construction | |
|---|---|
| Carrosserie en acier inox | Porte transparente |
| Plateau moulé à 12 empreintes en polyéthylène haute densité | Cuve portionneuse en acier inox avec poignée d’extraction |
| Pilonneur en acier inox avec poignée | |
| Fiche technique | |
|---|---|
| Alimentation 230V-50/60Hz | Puissance 430W |
| Production horaire 700 pains par heure | Dimensions 53x53x52 cm |
| Poids 65 kg | |