Intensitrices de banc manuel n° 145 microlames en alliage
Attendrisseur manuel avec micro-lames en alliage spécial, capables en un seul passage de traiter des pièces entières ou portionnées de viande jusqu'à une épaisseur de 60 mm sans le moindre effort de la part de l’opérateur et dans le plein respect de la sécurité, grâce aux systèmes de protection installés en totale conformité avec les normes en vigueur.
Démontage du bloc micro-lames rapide et sûr, facilitant les opérations de nettoyage.
Version manuelle avec poignée latérale,
d’utilisation pratique, très efficace et peu encombrante.
Cet attendrisseur offre un service adapté à tous les types de viandes bovines, chevalines, porc, poulet, dinde, poisson et même les légumes à cuire au gril auxquels, grâce au traitement d’attendrissement, est éliminée cette sensation de dureté et de fibreuse que l’on ressent souvent.
Code: TENDER
Marque: TeknaPro
| Caractéristiques de construction |
|---|
| Acier inoxydable 304 |
| Fiche technique | |
|---|---|
| Dimensions 32x38x40h cm | Hauteur maximale de travail : 6 cm |
| Dim. peigne porte-lame 21x4 cm | Poids 20 kg |