Intenseur de banc automatique - n° 217 microlames en alliage
Attendrisseur automatique avec micro-lames en alliage spécial, capables en un seul passage de traiter des pièces de viande entières ou portionnées jusqu'à une épaisseur de 80 mm sans le moindre effort de la part de l’opérateur et dans le plein respect de la sécurité, grâce aux systèmes de protection installés en parfaite conformité avec les normes en vigueur.
Démontage du bloc micro-lames rapide et sûr, facilitant les opérations de nettoyage.
Version automatique, très performante, rapide dans les phases de travail, capable de gérer aussi bien les pièces entières que portionnées.
Cet attendrisseur offre un service capable de s’adapter à tous les types de viandes bovines, chevalines, porc, poulet, dinde, poisson et même les légumes à cuire au gril auxquels, grâce au traitement d’attendrissement, est éliminée cette sensation de dureté et de texture fibreuse que l’on ressent souvent.
Code: SOFTEN
Marque: TeknaPro
| Caractéristiques de construction |
|---|
| Acier inoxydable 304 |
| Fiche technique | |
|---|---|
| Alimentation 230v / 50hz | Puissance kw 0,37 |
| Dimensions cm 42x49x55h | Hauteur max de travail : cm 8 |
| Dim. peigne porte-lame cm 21x6 | Poids kg 35 |