Machine sous vide à cloche de comptoir EXPERT27 - barre de soudure de 26 cm
Machine sous vide de comptoir idéale pour traiteurs, supermarchés, cuisines professionnelles.
Capteur de vide extra vacuum
Fonction de marinade extra vacuum
Vacuumètre
Prédisposition pour vide bacs GN.
OPTIONS :
- Barre de coupe des chutes
- Barre de double soudure
- Atmosphère protectrice
- Plateau incliné pour liquides
- Soft air
€1.956,15
+ IVA
€2.386,50
TVA incluse
Sélection en cours : Barra Saldante Cm: 26 Cm
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Code: EXPERT27
Marque: Besser Vacuum
| Caractéristiques de construction | |
|---|---|
| Châssis en acier INOX (Aisi 304) | Soudure 5 mm |
| Cuve emboutie et arrondie | Châssis et inserts en acier INOX (Aisi 304) |
| Couvercle transparent en polycarbonate d'une épaisseur minimale de 1,5 cm | Barres de soudure sans fil, équipées de pistons en acier INOX (Aisi 304) |
| Chambre intérieure en acier INOX (Aisi 304) emboutie et arrondie, composée d'une seule pièce, sans joints ni soudures sur les parois | Pompes professionnelles DVP et BUSCH à bain d'huile, équipées d'un ballast d'air (ou gas ballast) |
| Fiche technique | |
|---|---|
| Alimentation 230 V-50/60 Hz | Puissance 0,70 kW |
| Pompe : 8 m3/h | Longueur barre de soudure : 26 cm |
| Dimensions chambre cm 27x35x19h | Dimensions cm 38x47,5x39h |
| Poids Kg 32 | |