Gyros à gaz pour kebab capacité Kg. 50/80 - 10 brûleurs
Machine à cuire la viande pour kebab. Structure, tige, broche et palette ramasse-viande en acier inoxydable. Brûleurs à infrarouges avec plaque en céramique. Grille de protection des brûleurs amovible. Réglage des brûleurs par secteurs. Allumage piezoélectrique. Alimentation au méthane, kit G.P.L. fourni. Réglage de la distance entre la tige de la broche et les brûleurs. Moteur de rotation supérieur 230V/50Hz. Tiroir de récupération des résidus de cuisson en acier inoxydable.
Accessoires
Couteau électrique à poignée verticale avec lame Ø115 mm 230V/1N/50Hz, 80W
Kit vitres de protection
Hotte avec filtre à charbon actif 230V/1N/50Hz, 24W
Modèle
GYR80MD
Puissance
Kw
13,6+13,6
Alimentation
V
230/1N/50Hz
Calories
Kcal/h
11696+11696
(46413+46413 BTU/h)
Consommation méthane
m³/h
m³/h
G20 = 1,27+1,27
G25 = 1,48+1,48
Consommation GPL
Kg/h
G30/G31 = 0,95+0,95
Raccordement gaz
G
1/2”
Brûleurs
nr
8+8
Diamètre max viande
mm
580
Hauteur utile de cuisson
mm
620/670
Capacité viande
Kg
50-80
Niveaux de puissance
nr
6
Dimensions
mm
570x620x1120h
Dimensions avec hotte et filtre
mm
570x620x1590h
Poids net
Kg
39
Code: GYR80MD
Marque: Fimar
| Caractéristiques de construction | |
|---|---|
| Structure, tige, broche et palette ramasse-viande en acier inoxydable | Brûleurs à infrarouge avec plaque en céramique. |
| Fiche technique | |
|---|---|
| Puissance kW 13,6+13,6 | Calories Kcal/h 11696 (46413 BTU/h)x2 |
| Consommation méthane m³/h G20 = 1,27 G25 = 1,48 x2 | Consommation GPL Kg/h |
| G30/G31 = 0,95 x2 | Raccordement gaz G 1/2” |
| Brûleurs nr 8+8 | Diamètre max viande cm 50 |
| Hauteur utile de cuisson cm 620/670 | Capacité viande Kg 50-80 |
| Niveaux de puissance nr 8+8 | Dimensions cm 57x62x112h |
| Dimensions avec hotte et filtre cm 57x62x159h | Poids net Kg 48 |