Four électrique à convection avec production d’humidité - Capacité 4 plaques EN 60x40 ou GN 1/1
Alimentation 240V - 6,4kW
Four à convection professionnel, idéal pour cuire tout type d’aliment, ainsi que les légumes, la viande et le poisson, permettant de réduire les temps de cuisson, de diminuer la consommation et d’obtenir d’excellents résultats. - Équipé de la fonction vaporisateur. - Le four est fourni avec 4 plaques 60×40 cm, permettant d’exploiter simultanément les 4 niveaux de chargement. - Doté de deux résistances et de deux ventilateurs placés à l’arrière de la chambre de cuisson, il répartit la chaleur de manière homogène, garantissant une cuisson uniforme des aliments, limitant la perte de poids des produits et pouvant également être utilisé comme régénérateur de produits surgelés. - Température réglable de 50 °C à 300 °C, minuterie jusqu’à 120 minutes.
Code: FOR01935
Marque: Beckers
| Caractéristiques de construction |
|---|
| Châssis et intérieur en acier inoxydable |
| Fiche technique | |
|---|---|
| Alimentation V/f/Hz 220/1/50 | Puissance kW 6,4 |
| Température 50°/300°C | Dimensions internes cm 70x46,5x36 h |
| Dimensions : cm 84x66x57,2 h | Poids 73 kg |
| Équipements de série |
|---|
| N° 04 plaques EN 60x40 |