Temperatrice di cioccolato Chocotemper-Q30 - capacità 30 Kg
La temperatrice CHOCOTEMPER-Q30 è l’ideale per lavorare il cioccolato con estrema facilità, indicata per pasticcerie e cioccolaterie.Facile da utilizzare e programmare, grazie alla tecnologia Touch Screen, che garantisce una veloce impostazione delle operazioni tramite le intuitive icone presenti nel display. Chocotemper-Q30 è dotata di dosatore elettronico a pedale per dosare la corretta quantità di cioccolato negli stampi, modalità standby per mantenere il cioccolato sciolto durante la notte, sblocco coclea, inversione di marcia della coclea per svuotare al meglio la macchina, spegnimento assistito in modo da arrestare la temperatrice nella maniera corretta e possibilità di salvare programmi per ogni tipologia di cioccolato. Chocotemper-Q30 permette di avere in qualsiasi momento fluidità nel cioccolato e una perfetta unione dei cristalli. Può essere fornita con tavola vibrante riscaldata e carrello ricopritore per prodotti di pasticceria e pralineria.
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Codice: CHOCOTEMPERQ30
Marca: ICB Tecnologie
| Particolarità costruttive |
|---|
| Struttura e coclea in acciaio inox |
| Scheda tecnica | |
|---|---|
| Alimentazione 230 V | Potenza2.7 Kw |
| Dimensioni cm 62x90x127h | Peso Kg 160 |
