Macchina per hot dog 4 punzoni riscaldanti
Macchina per hot-dog professionale combinata da banco performante, progettata specificamente per ottimizzare la preparazione simultanea dei panini all'interno di fast-food, chioschi, snack bar, paninoteche ed eventi mobili.
È dotata di un cilindro verticale in vetro trasparente con un diametro di 200 mm e un'altezza di 240 mm. Al suo interno trova posto un cestino metallico in rete con manico, ideale per cuocere i würstel a vapore e mantenerli caldi e succosi senza farli asciugare.
Subito a fianco del cilindro in vetro sono posizionati 4 punzoni riscaldanti verticali in alluminio, alti 200 mm. I perni forano la mollica e tostano rapidamente il filoncino dall'interno, rendendolo fragrante e pronto a ricevere le salse.
Sul pannello frontale sono integrati 2 interruttori ON/OFF separati che permettono di attivare o spegnere in modo indipendente il riscaldatore dei würstel e i punzoni del pane a seconda del flusso di lavoro.
La vasca dell'acqua è regolabile tramite una manopola collegata a un termostato continuo che spazia da 40 °C a 110 °C.
Include un sistema di protezione termica (termostato di sicurezza) che interrompe l'alimenta
Codice: CMH4
Marca: Casselin
| Particolarità costruttive |
|---|
| Telaio esterno e carrozzeria portante in acciaio inossidabile |
| Scheda tecnica | |
|---|---|
| Alimentazone 230V | Potenza 550 W |
| Dimensioni cm 48x30x40,5h | Peso Kg 8,2 |