Cutter orizzonatale Katana 12 VV EL - 12lt
Variatore di velocità e controllo elettronico touch avanzato
Cutter orizzontale professionale con vasca da 12 litri, ideale per sminuzzare finemente carni, pesce o verdure senza alterarne la fibra.
Versione convariatore di velocità e controllo elettronico touch avanzato che permette di impostare 8 programmi personali con diverse fasi di velocità e tempo.
Chip WiFi integrato che permette un utilizzo e una gestione ottimale anche da remoto tramite il portale SRCS
- Pratica APP di controllo gratuita per la gestione dei programmi e dei log di lavorazione
- Industry 4.0 ready
OPZIONALI:
- Piedini regolabili mm 95-130.
- Gambe inox con ruote e freno.
- Mozzi con lame non affilate, dentate o smussate.
Codice: KATANA12VVEL
Marca: Sirman
| Particolarità costruttive | |
|---|---|
| Completamente realizzato in acciaio inox AISI 304 | Robusta vasca in acciaio inox AISI 304, smontabile |
| Coperchio in acciaio inox, con calotta in Kepital alimentare ad alta resistenza | Coperchio interbloccato facilmente smontabile per agevolarne pulizia e sanificazione. |
| Comandi con pulsanti inox IP 67 | |
| Scheda tecnica | |
|---|---|
| Alimentazione V/f/Hz 230/1/50 | Potenza watt/Hp 1610/2,2 |
| Capacità vasca 12 lt | Giri r.p.m. 600/2600 |
| Dimensioni lxpxh cm 90,2x58,7x44,3 | Peso Kg 75 |