Broiler Grill professionale a gas HEREFORD - 2 bruciatori a infrarossi
Broiler Grill professionale a gas HEREFORD.
Progettata per grandi carichi di lavoro, grazie alla doble ICP zone, consente di ottenere la flessibilità tipica di un grande braciere con aree per cottura indiretta modulando cosi tempi, spessori e tipologie di cotture.
Hereford è il grill professionale a infrarossi con cottura dall’alto, dotato di griglia di cottura regolabile in altezza.
Riproduce l’effetto di una griglia alla brace/carbone, raggiungendo la temperatura di 850° centigradi ma senza produrre fiamme, fumo e cattivi odori.
Ideale per grigliare carne, pesce, frutti di mare e verdure; caramellare e fondere formaggi.
Griglie e accessori di cottura smontabili per agevolarne la pulizia in lavastoviglie.
Certificazione CE & UL
Codice: WGPMNITNG
Marca: WeGrillAndMore
| Particolarità costruttive | |
|---|---|
| Struttura in Acciaio INOX 304 | Pannello di controllo con due manopole |
| Accensione piezoelettrica | |
| Scheda tecnica | |
|---|---|
| Alimentazione Metano o GPL | Temperatura 850°C |
| Bruciatori infrarosso 2 | Dimensione griglia cm 71x37,4 |
| Consumi 920 g/ora 14 kW | Dimensioni cm 106,4x57,48x63,39h |
| Peso Kg 95 | |
| Dotazioni di serie |
|---|
| KIT conversione GPL |