Sciogli-cioccolato doppio per gelateria Caraphot Two - capacità 7 ltx2
CARAPHOT TWO è uno scioglitore di cioccolato concepito e studiato per sciogliere e mantenere in temperatura il cioccolato. All'interno di CarapHot Two è posizionata una carapina estraibile in cui inserire il cioccolato, salse, glasse, creme utilizzabili per operazioni come la copertura di gelati su stecco, il topping e la decorazione sia di gelati artigianali che di gelati soft, frozen yogurt, etc.
Altezza contenitore 25 cm, ideale per immergere a fondo i prodotti.
Sistema di riscaldamento a secco, senza acqua, sia sul fondo sia ai lati per garantire una temperatura omogenea.
Termostato analogico per regolare la temperatura.
Possibilità di incassare la macchina elegantemente nel bancone grazie al kit da incasso.
Codice: CARAPHOTTWO
Marca: ICB Tecnologie
| Particolarità costruttive |
|---|
| Contenitore in acciaio inox rimovibile. |
| Scheda tecnica | |
|---|---|
| Alimentazione 110/220 V | Temperatura Regolabile fino a 50°C |
| Potenza 1 kW | Dimensioni cm 31x57x30h |
| Peso Kg 18 | |
