Sciogli-cioccolato doppio per gelateria Caraphot Mini 4 - capacità 2 lt x 4
CARAPHOT MINI 4 è uno scioglitore di cioccolato concepito e studiato per sciogliere e mantenere in temperatura il cioccolato. All'interno di CarapHot Mini 4 è posizionata una carapina estraibile in cui inserire il cioccolato, salse, glasse, creme utilizzabili per operazioni come la copertura di gelati su stecco, il topping e la decorazione sia di gelati artigianali che di gelati soft, frozen yogurt, etc.
Altezza contenitore 14 cm, ideale per immergere a fondo i prodotti.
Sistema di riscaldamento a secco, senza acqua, sia sul fondo sia ai lati per garantire una temperatura omogenea.
Termostato analogico per regolare la temperatura.
Possibilità di incassare la macchina elegantemente nel bancone grazie al kit da incasso.
Codice: CARAPHOTMINI4
Marca: ICB Tecnologie
| Particolarità costruttive |
|---|
| Contenitore in acciaio inox rimovibile. |
| Scheda tecnica | |
|---|---|
| Alimentazione 110/220 V | Temperatura Regolabile fino a 50°C |
| Potenza 1,2 kW | Dimensioni cm 40x45x15h |
| Peso Kg 10 | |
