Girarrosto Large maxi spiedo da appoggio a gas- 1 spada
Girarrosto elettrico per la cottura allo spiedo di maialini, agnelli, stinchi, prosciutti ecc. ecc. - in grado di garantire una cottura uniforme ed una perfetta doratura esterna delle carni.
Ideale per ristoranti e agriturismi, perchè possono arrivare a cucinare pezzature non lavorabili normalmente nei forni a convezione tradizionali, questo grazie allo spiedo che garantisce uno spazio utile in lunghezza fino a 110 cm ed un diametro di carne fino a 34 cm. Grande facilità di collocazione grazie al ridotto ingombro in profondità (solo 60 cm).
Illuminazione interna. Forniti di un grande contenitore inox per la raccolta dei sughi di cottura.
Parte superiore aperta (da inserire sotto cappa)
MARCHIO CE
€2.625,75
+ IVA
€3.203,42
IVA inclusa
Codice: GPE1
Marca: HotClass
| Particolarità costruttive |
|---|
| Struttura in Acciaio Inox |
| Scheda tecnica | |
|---|---|
| Alimentazione elettrica V 400 | Potenza assorbita Kw/h 6,6 |
| Potenza motori spade hp 0,10 | Bruciatori/ Zone di cottura indipendenti N° 1 |
| Lunghezza spada cm 110 | Capacità max. carne Kg 15 |
| Dimensioni cm 152,8x60x75h | Peso Kg 90 |
