Telaio girapanettoni da cm 200
Telaio girapanettoni professionale progettato da per semplificare e velocizzare il processo di capovolgimento dei grandi lievitati (panettoni, colombe, veneziane) subito dopo la cottura.
Questa operazione manuale a fine cottura è fondamentale nei laboratori di pasticceria e panificazione per sostenere la cupola del lievitato, impedendo alla struttura alveolare di collassare mentre il dolce si raffredda.
€215,84
+ IVA
€263,32
IVA inclusa
Codice: GIRATU200
Marca: Pavoni
| Particolarità costruttive |
|---|
| Interamente realizzato in acciaio inox AISI 304 |
| Scheda tecnica | |
|---|---|
| Dimensioni cm 200x30 | Peso Kg 3 |