Forno a convezione elettrico - 4Teglie 600x400 - Con umidificazione
Apertura A ribalta - 6,5 kW
Forno a convezione con umidità - Controllo analogico e camera di cottura in acciaio INOX 304 - Funzione tempo, temperatura, percentuale di vapore e 2 velocità della ventola - Ideale per processi di cottura di prodotti di panificazione freschi e congelati - La tecnologia AIR.Plus garantisce perfetta uniformità di cottura su tutte le teglie infornate.
€1.188,00
+ IVA
€1.449,36
IVA inclusa
Codice: XFT193
Marca: Unox
| Particolarità costruttive | |
|---|---|
| Camera di cottura in acciaio inox AISI 304 ad alta resistenza con bordi arrotondati | Doppio vetro |
| Illuminazione camera di cottura attraverso luci LED integrate nella porta | Camera di cottura con supporti teglie in acciaio cromato |
| Ventole a 2 velocità | Resistenze circolari ad alte prestazioni |
| Scheda tecnica | |
|---|---|
| Alimentazione 400V/3+N/50-60Hz | Alimentazione 230V/3+N/50-60Hz |
| Alimentazione 230V/1/50-60Hz | Assorbimento 6,5 kW |
| Dimensioni 800x774x509 | Peso 49 kg |
| Temperatura di lavoro: 80 °C – 260°C | Cottura a convezione e umidità a partire da 80 °C |
| Tecnologia DRY.Plus: rimuove l’umidità dalla camera di cottura | Tecnologia STEAM.Plus: crea umidità istantanea |
| Tecnologia AIR.Plus: ventole multiple con inversione di marcia e 2 velocità impostabili | |
Accessori (A) collegati direttamente al prodotto (Cod. padre = XFT193)
